Restaurants chinois

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Restaurants chinois à Beijing

Une sélection de bons restaurants chinois à Beijing.

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Restaurants chinois à Shanghai

Une sélection de bons restaurants chinois à Shanghai.

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Restaurants chinois à Guangzhou

Une sélection de bons restaurants chinois à Guangzhou.

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Restaurants chinois à Shenzhen

Une sélection de bons restaurants chinois à Shenzhen.

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Restaurants chinois à Suzhou

Une sélection de bons restaurants chinois à Suzhou.

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Restaurants chinois à Nanjing

Une sélection de bons restaurants chinois à Nanjing.

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Restaurants chinois à Pékin


King Joy

  • Un restaurant végétarien étoilé au guide Michelin, mêlant ingrédients biologiques et techniques de haute gastronomie. Réputé pour ses plats innovants et sains ainsi que pour son atmosphère sereine.

  • Spécialités : Raviolis végétariens, plats à base de champignons et spécialités de saison.

  • Adresse : 2 Wudaoying Hutong, district de Dongcheng, Pékin.


Choy

  • Réputé pour ses plats de fruits de mer cantonais de qualité supérieure dans un cadre élégant.

  • Spécialités : Dim sum, ormeau et fondue de fruits de mer.

  • Adresse : 19 Jinbao Street, district de Dongcheng, Pékin.

 

Wan Li (Wangfujing)

  • Réputé pour son canard laqué authentique et ses spécialités régionales dans un cadre sophistiqué.

  • Spécialités : Canard laqué, bœuf sauté et raviolis.

  • Adresse : 57 Wangfujing Street, district de Dongcheng, Pékin.

 

Black Sesame Kitchen

  • Un espace de restauration unique et intime proposant des menus dégustation de 12 plats, idéal pour les petits groupes.

  • Spécialités : Raviolis faits maison, viandes braisées et créations à base de légumes locaux.

  • Adresse : 28 Zhonglao Hutong, district de Dongcheng, Pékin.

 

Beijing Haidilao Hot Pot (Wangfujing)

  • Célèbre pour son atmosphère animée, son excellent service et ses options de fondue personnalisables.

  • Spécialités : Fondue épicée du Sichuan avec des viandes de qualité supérieure et des légumes frais.

  • Adresse : 88 Wangfujing Street, district de Dongcheng, Pékin.

 

N’Joy (NUO Hotel Beijing)

  • Une expérience culinaire moderne proposant un mélange de cuisines chinoise et internationale.

  • Spécialités : Canard laqué, fruits de mer et options de fondue premium.

  • Adresse : 2 Jiangtai Road, district de Chaoyang, Pékin.

 

The Horizon (Beijing Kerry Hotel)

  • Réputé pour son approche luxueuse des traditions culinaires de Pékin, notamment son canard laqué emblématique.

  • Spécialités : Canard laqué, dim sum et fruits de mer frais.

  • Adresse : 1 Guanghua Road, district de Chaoyang, Pékin.


Din Tai Fung (APM Mall)

  • Une enseigne mondiale appréciée pour la grande qualité de ses raviolis et la constance de ses saveurs.

  • Spécialités : Xiao long bao (raviolis à la vapeur garnis de bouillon), wontons pimentés et brioches farcies.

  • Adresse : APM Mall, Wangfujing Street, Pékin.

 

The Garden Chinese Restaurant

  • Un restaurant familial proposant un mélange de plats cantonais et pékinois.

  • Spécialités : Plateaux de dim sum, canard laqué de Pékin et spécialités de fruits de mer.

  • Adresse : 7 Dongsanhuan Middle Road, district de Chaoyang, Pékin.

 

Restaurants chinois à Shanghai

 

Jin Xuan Chinese Restaurant

  • Situé au 53e étage du Ritz-Carlton à Pudong, ce restaurant étoilé au guide Michelin est célèbre pour son expérience gastronomique de luxe et ses vues panoramiques sur la skyline de Shanghai. Il est reconnu pour son service exceptionnel.

  • Plats principaux : Les spécialités incluent le canard rôti et le homard croustillant aux céréales.

  • Adresse : Ritz-Carlton, 8 Century Avenue, Pudong, Shanghai.

 

Hakkasan

  • Chaîne internationale, Hakkasan Shanghai associe des recettes cantonaises traditionnelles à des techniques modernes. Connu pour son intérieur chic et son expérience gastronomique haut de gamme, c’est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine chinoise innovante.

  • Plats principaux : Plateau de dim sum, salade de canard et bœuf rib-eye sauté au poivre noir.

  • Adresse : 18 Zhongshan East 1st Rd, district de Huangpu, Shanghai.

  • Site web : Hakkasan Shanghai

 

Din Tai Fung (Xintiandi)

  • Une chaîne de restaurants taïwanais célèbre pour la qualité constante de sa cuisine, en particulier ses raviolis vapeur. Son établissement à Shanghai est particulièrement apprécié des habitants et des touristes.

  • Plats principaux : Raviolis à la truffe, xiaolongbao (raviolis à la soupe) et plats de nouilles.

  • Adresse : 123 Xingye Rd, district de Huangpu, Shanghai.

  • Site web : Din Tai Fung

 

Lost Heaven on the Bund

  • Spécialisé dans la cuisine du Yunnan, Lost Heaven propose une fusion de saveurs chinoises et d’Asie du Sud-Est dans un cadre rustique mais élégant.

  • Plats principaux : Travers de porc croustillants, salade de poulet fantôme et champignons sauvages du Yunnan.

  • Adresse : 17 Yan’an East Rd, district de Huangpu, Shanghai.

 

Yang’s Fried Dumplings (Huanghe Road)

  • Connu pour son cadre décontracté et sa cuisine de rue authentique de Shanghai, Yang’s se spécialise dans les shengjianbao (raviolis poêlés). Un favori des locaux pour des repas abordables et délicieux.

  • Plats principaux : Shengjianbao et brioches frites farcies au porc ou aux crevettes.

  • Adresse : 97 Huanghe Rd, district de Huangpu, Shanghai.

 

Canton Disco (The Shanghai EDITION)

  • Un restaurant cantonais moderne situé dans l’hôtel The Shanghai EDITION, connu pour son atmosphère vibrante et sa cuisine haut de gamme mais ludique.

  • Plats principaux : Porc barbecue, canard rôti et variétés de dim sum.

  • Adresse : 199 Nanjing East Rd, district de Huangpu, Shanghai.

 

Haidilao Hot Pot (Zhangyang Road)

  • Membre de la célèbre chaîne de fondue chinoise (hotpot), le Haidilao de Shanghai est apprécié pour son service attentionné et son large choix d’ingrédients frais.

  • Plats principaux : Fondue personnalisable avec viandes fraîches, fruits de mer et légumes.

  • Adresse : 918 Zhangyang Rd, district de Pudong, Shanghai.

 

Restaurants chinois à Guangzhou

 

Westin Guangzhou HongMian

  • Réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine cantonaise de premier ordre, situé au The Westin Guangzhou.

  • Plats principaux : Dim sum, poulet Kung Pao et nouilles de riz sautées à la singapourienne.

  • Adresse : 6 Linhe Middle Road, district de Tianhe, Guangzhou.

 

Dian Dou De (Ju FuLou)

  • Populaire pour ses dim sum traditionnels et ses spécialités cantonaises ; un favori parmi les habitants et les touristes.

  • Plats principaux : Raviolis aux crevettes, tartes aux œufs et congee.

  • Adresse : Plusieurs succursales à travers Guangzhou ; la principale se trouve dans le district de Yuexiu.

 

Guangzhou Restaurant

  • Un restaurant historique proposant une cuisine cantonaise authentique depuis des décennies.

  • Plats principaux : Char siu au miel, dim sum et soupes.

  • Adresse : n° 2 Wenchang South Road, district de Yuexiu, Guangzhou.

 

Bingsheng Pinwei Restaurant (Tianhe Road)

  • Célèbre pour son interprétation raffinée des classiques cantonais dans un cadre sophistiqué.

  • Plats principaux : Porc barbecue, poisson vapeur et légumes de saison.

  • Adresse : n° 168 Tianhe East Road, Guangzhou.

 

Lai Heen

  • Un lieu étoilé au guide Michelin proposant une cuisine cantonaise de luxe avec des présentations artistiques.

  • Plats principaux : Pigeonneau rôti croustillant et ormeau braisé.

  • Adresse : The Ritz-Carlton, 3 Xing’an Road, Zhujiang New Town, Guangzhou.

 

Yen Chinese Restaurant

  • Un restaurant chinois gastronomique mettant l’accent sur un service attentionné et des plats savoureux.

  • Plats principaux : Crevettes au wasabi, poulet croustillant et fondue de fruits de mer.

  • Adresse : W Guangzhou, 26 Xiancun Road, Zhujiang New Town, Guangzhou.

 

Man Ho (Tianhe Road)

  • Connu pour ses plats cantonais traditionnels dans un environnement élégant.

  • Plats principaux : Poulet croustillant, dim sum et canard laqué.

  • Adresse : Guangzhou Marriott Hotel, 228 Tianhe Road, Guangzhou.

 

Jiang by Chef Fei

  • Un restaurant étoilé au guide Michelin proposant une cuisine cantonaise impeccable.

  • Plats principaux : Canard rôti signature, ormeau braisé et dim sum créatifs.

  • Adresse : Mandarin Oriental, 389 Tianhe Road, Guangzhou.

 

Wuu’s Restaurant

  • Un restaurant décontracté mais élégant mêlant diverses cuisines chinoises.

  • Plats principaux : Plats de style sichuanais, dim sum cantonais et nouilles sautées.

  • Adresse : Taikoo Hui, Tianhe Road, Guangzhou.

 

Song Chinese Cuisine

  • Une approche moderne de la cuisine cantonaise, appréciée tant pour son atmosphère que pour son goût.

  • Plats principaux : Poitrine de porc braisée, spécialités de fruits de mer et soupes de saison.

  • Adresse : L’emplacement varie ; le point de vente principal est situé dans le district de Tianhe.

Restaurants chinois à Shenzhen

1881 Chinese Restaurant (Grand Hyatt Shenzhen)

  • Réputé pour son cadre luxueux et sa cuisine cantonaise de haute qualité, il offre une expérience culinaire élégante au sein d’un hôtel cinq étoiles.

  • Plats principaux : Porc barbecue, dim sum et plats de fruits de mer de saison.

  • Adresse : 1881 Bao’an South Road, district de Luohu, Shenzhen.

 

1949 Duck

  • Spécialisé dans le canard laqué présenté de manière haut de gamme, installé dans un luxuriant jardin sur le toit.

  • Plats principaux : Canard laqué, légumes sautés et desserts chinois.

  • Adresse : 3/F, OCT, n° 8 Baishi Road East, district de Nanshan, Shenzhen.

 

Shang Garden (Futian Shangri-La Hotel)

  • Célèbre pour ses cuisines raffinées cantonaise et du Zhejiang, situé dans un hôtel de luxe emblématique.

  • Plats principaux : Poitrine de porc braisée, raviolis aux crevettes transparents et soupes de saison.

  • Adresse : 4088 Yitian Road, district de Futian, Shenzhen.

 

Five Sen5es (The Westin Shenzhen Nanshan)

  • Populaire pour ses délices cantonais, mettant l’accent sur des saveurs authentiques dans une ambiance élégante.

  • Plats principaux : Oie rôtie, dim sum et poisson vapeur.

  • Adresse : 9028-2 Shennan Road, district de Nanshan, Shenzhen.

 

Laurel Champs Élysées Terrace

  • Connu pour ses plats chinois frais et authentiques dans un cadre pittoresque avec des places assises en extérieur.

  • Plats principaux : Canard laqué, légumes sautés et fruits de mer.

  • Adresse : Champs Élysées Terrace, district de Nanshan, Shenzhen.

 

Man Ho (Shenzhen Marriott Hotel Nanshan)

  • Une expérience culinaire cantonaise classique axée sur les spécialités régionales.

  • Plats principaux : Ormeau, dim sum et soupes longuement mijotées.

  • Adresse : n° 88 Haide 1st Road, district de Nanshan, Shenzhen.

 

Fortune Court Chinese Restaurant

  • Très estimé pour son atmosphère élégante et sa cuisine chinoise de haute qualité au sein d’hôtels.

  • Plats principaux : Fruits de mer vapeur, canard laqué et nouilles sautées.

  • Adresse : District de Futian, Shenzhen.

 

Restaurants chinois à Suzhou


SU Yan (W Suzhou)

  • SU Yan au W Suzhou est un restaurant moderne et haut de gamme, connu pour sa fusion entre les saveurs chinoises traditionnelles et une cuisine contemporaine. Il offre une ambiance sophistiquée et un menu qui met en avant des ingrédients frais et de grande qualité.

  • Plats principaux : Les spécialités incluent l’oie au radis aigre et poivre du Sichuan, ainsi que le riz sauté aux oursins et aux algues.

  • Adresse : W Suzhou, Suzhou, Jiangsu, Chine


YaBa ShengJian

  • Célèbre pour ses Sheng Jian Bao (brioches farcies à la poêle), YaBa ShengJian est un établissement décontracté que les locaux adorent pour ses délicieuses brioches croustillantes.

  • Plats principaux : Le signature Sheng Jian Bao, ainsi que des raviolis, des nouilles et d’autres spécialités de cuisine de rue.

  • Adresse : n° 70, rue Shiquan, Suzhou, Jiangsu, Chine


TongDe Xing

  • Un favori local de longue date, ce restaurant de nouilles se spécialise dans les nouilles authentiques de style Suzhou. Connu pour son atmosphère animée et son style de repas communautaire, c’est un choix populaire pour les amateurs de nouilles.

  • Plats principaux : Nouilles sombres, nouilles à l’huile d’oignon et soupe de nouilles à la viande grasse.

  • Adresse : 624 rue Shiquan, Suzhou, Jiangsu, Chine. Téléphone : +86 512 6516 5206


YangYang Dumpling

  • Connu pour ses raviolis frais et faits à la main, YangYang Dumpling est un petit établissement très réputé à Suzhou. Il est apprécié pour son service rapide et la qualité de ses raviolis.

  • Plats principaux : Raviolis (particulièrement la variété frite), ainsi que d’autres plats de type collation.

  • Adresse : 79 rue Renmin, Suzhou, Jiangsu, Chine


Haidilao Hot Pot (route GuangJi Sud)

  • Membre de la célèbre chaîne Haidilao, ce restaurant de fondue chinoise est bien connu pour son expérience culinaire interactive et son excellent service. Le restaurant propose une grande variété de bouillons, de viandes et de sauces.

  • Plats principaux : Hot pot avec une large sélection de viandes, de légumes et de sauces.

  • Adresse : Route Guangji Sud, Suzhou, Jiangsu, Chine


Din Tai Fung

  • Chaîne taïwanaise de renommée internationale spécialisée dans les Xiao Long Bao (raviolis à la soupe), Din Tai Fung jouit d’une solide réputation pour sa qualité constante et son expérience de restauration moderne et propre.

  • Plats principaux : Xiao Long Bao, raviolis et plats de nouilles.

  • Adresse : 2e étage, Suzhou Center, Suzhou, Jiangsu, Chine

  • Site web : Din Tai Fung


Restaurant WanLi (Renaissance Suzhou Hotel)

  • Situé dans le Renaissance Suzhou Hotel, le restaurant WanLi propose un mélange de cuisine cantonaise et de style Suzhou, réputé pour son cadre élégant et ses plats raffinés.

  • Plats principaux : Dim sum cantonais et plats traditionnels de Suzhou.

  • Adresse : Renaissance Suzhou Hotel, Suzhou, Jiangsu, Chine


SongHeLou CaiGuan (ShanTangJie)

  • Restaurant historique situé sur la célèbre rue Shantang, SongHeLou est célèbre pour sa cuisine traditionnelle de Suzhou, en particulier pour ses plats sucrés et salés.

  • Plats principaux : Nouilles SongHeLou, poisson aigre-doux et autres délices locaux.

  • Adresse : Rue Shantang, Suzhou, Jiangsu, Chine


Zhonghongxing (rue Guanqian)

  • Zhonghongxing est un endroit populaire pour les amateurs de nouilles à Suzhou, connu pour ses soupes de nouilles locales savoureuses et ses collations traditionnelles.

  • Plats principaux : Nouilles de style Suzhou, wontons et autres plats à base de nouilles.

  • Adresse : Rue Guanqian, Suzhou, Jiangsu, Chine


SuZhou SongHeLou CaiGuan (rue Guanqian)

  • Une succursale du célèbre restaurant SongHeLou, cet emplacement propose une large gamme de plats traditionnels de Suzhou et est reconnu pour son authenticité et ses ingrédients de haute qualité.

  • Plats principaux : Poisson de style Suzhou et autres spécialités locales.

  • Adresse : Rue Guanqian, Suzhou, Jiangsu, Chine


DeYueLou (LaoLou)

  • Ce restaurant historique est connu pour sa gastronomie de style Suzhou et ses saveurs délicates. Il est particulièrement célèbre pour ses collations traditionnelles de Suzhou et ses repas élaborés de style banquet.

  • Plats principaux : Soupe de style Suzhou, fruits de mer et raviolis.

  • Adresse : LaoLou, Suzhou, Jiangsu, Chine

Menu

Restaurants chinois à Nankin


JiangNan Wok

  • Ce restaurant propose un mélange de cuisine traditionnelle de Nankin et de Shanghai. Il est reconnu pour ses saveurs authentiques, notamment sa soupe de sang de canard, son riz frit et son dessert au durian. L’ambiance est haut de gamme, idéale pour des repas en famille ou des dîners d’affaires.

  • Adresse : No.329 Zhongyang Road, district de Gulou, Nankin

 

Nanjing Impressions (Deji Plaza)

  • Situé au Deji Plaza, ce restaurant est spécialisé dans les plats locaux de Huaiyang et de Nankin, en mettant l’accent sur des saveurs épurées et simples. Le cadre reflète le style traditionnel de Nankin, ce qui en fait un lieu prisé des touristes comme des habitants. Les spécialités incluent le canard salé et le porc braisé.

  • Adresse : No.18 Zhongshan Road, district de Xuanwu, 7e étage, Deji Shopping Mall Phase 1, Nankin


Nanjing Impressions (Shiziqiao)

  • Autre succursale de la chaîne Nanjing Impressions, ce restaurant apporte les saveurs de Huaiyang dans un cadre élégant. Connu pour ses spécialités comme le canard salé et les petits pains cuits à la vapeur, c’est un favori pour les repas décontractés comme pour les repas d’affaires.

  • Adresse : Rue piétonne Hunan, No.2 Shiziqiao Hunan Road, Nankin, Chine

 

Restaurant Wan Li

  • Situé au sein du Renaissance Nanjing Hotel, le Wan Li propose une cuisine chinoise haut de gamme avec un menu varié mettant en avant les saveurs traditionnelles du Jiangsu. L’ambiance est élégante, ce qui en fait un excellent choix pour les réunions d’affaires et les célébrations familiales.

  • Adresse : No.139 Aoti Street, district de Jianye, Nankin

 

He Xiang Hui (BeiJing West Road)

  • Spécialisé dans la cuisine chinoise locale, le He Xiang Hui est connu pour ses salles à manger privées et son service personnalisé. Le restaurant est apprécié pour son approche moderne des plats traditionnels, notamment sa fondue et son canard signature.

  • Adresse : BeiJing West Road 12, Nankin, Chine

 

Jinling Hotel Plum Garden

  • Situé au Jinling Hotel, le Plum Garden sert des plats chinois raffinés avec une attention particulière aux spécialités de Nankin. Leur canard salé et leurs plats de nouilles dans une soupe de poisson sont particulièrement populaires. Le cadre est élégant et idéal pour une expérience culinaire formelle.

  • Adresse : 2e étage, Jinling Hotel, No. 2 Hanzhong Road, Xinjiekou Square, Nankin

 

Lu Chao

  • Ce favori local offre une expérience culinaire authentique de Nankin, particulièrement reconnu pour ses plats de canard. Le restaurant possède une clientèle fidèle et propose une cuisine familiale traditionnelle dans un cadre décontracté.

  • Adresse : No.2 Yecheng Road, district de Jianye, 40e étage, Jumeirah Hotel, Nankin

 

Altitude Restaurant (Fairmont Nanjing)

  • Situé au dernier étage du Fairmont Nanjing, ce restaurant haut de gamme combine des saveurs chinoises traditionnelles avec une présentation moderne. Il est connu pour ses vues spectaculaires et un menu qui met en avant les ingrédients locaux du Jiangsu.

  • Adresse : Fairmont Nanjing, No.333 Jiangdong Middle Road, district de Jianye, Nankin, Chine

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